ポテカエル

[ユーリン]ユーリン: 「そろそろオタマジャクシがカエルになる時期ですね」
ポテカエル

2011年07月18日

調理器具

  • (1)クッキングフォイル
  • (2)電子レンジ
  • (3)オーブントースター

材料

  • (1)じゃがいも小粒 一個
  • (2)スライスチーズ 1枚
  • (3)黒豆(煮豆) 2個
  • (4)黒ごま 2粒
  • (5)たらこ 少々
  • (6)レタス 1枚

作り方

  • (1)じゃがいもの皮をむきます。
    小粒のじゃがいものの皮を剥いた画像
  • (2)皿に入れラップを掛けて電子レンジで加熱します。
    加熱時間の目安は100グラム=2分です。
    串で刺してやわらかくなったことを確認しましょう。
  • (3)クッキングフォイルにじゃがいもを乗せスライスチーズをかぶせオーブントースターで加熱します。
    クッキングフォイルにじゃがいもにスライスチーズ
  • (4)冷めない内に目の部分に黒豆/鼻の部分に黒ごまを押し付ける様に乗せます。
    冷ました後に口の部分を切断してたらこを塗ります。
    加熱後じゃがいもにチーズが球状にかぶさっている
  • (5)レタスに穴を空け上からかぶせたら完成です。

ポイント

  • (1)チーズが柔らかくなって球状にかぶさったらオーブンレンジから出しましょう。加熱しすぎると内部の水分が蒸気となって膨らみます。
  • (2)アルミフォイルでなくクッキングフォイルを使いましょう。アルミフォイルだとチーズが離しにくくなります。